Φτιάξε σπιτική βυσσινάδα στο πιτς φυτίλι!!!

Σιγά σιγά έρχονται και οι ζέστες και τι πιο όμορφο και δροσιστικό από τη βυσσινάδα.

Παρακάτω σας δίνουμε μια ιδέα για την παρασκευή της και πιστέψτε με ότι οι φίλοι σας θα δροσιστούν και θα την απολαύσουν !!!

Τι θα χρειαστείς;

• 1 κιλό καθαρισμένα βύσσινα
• 1 κιλό μαύρη ζάχαρη
• 2-3 κ.γ χυμό λεμόνι

Εκτέλεση:

-Βγάλε όλο το χυμό από τα βύσσινα (στο μπλέντερ ή με το χέρι στο τρυπητό ).
-Βάλε το χυμό από τα βύσσινα με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν, μέχρι να δέσει και να μοιάζει με σιρόπι το μείγμα (Προσοχή: Μην το αφήσεις πολύ και πήξει!)
-Έπειτα πρόσθεσε και το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα και βγάλε την από τη φωτιά.
-Όταν κρυώσει η βυσσινάδα βάλε τη σε αποστειρωμένα μπουκάλια.

Σερβίρισμα:

-Βάλε 1-2 δάχτυλα βυσσινάδα στο ποτήρι και γέμισέ το μέχρι επάνω με κρύο νερό για να αραιώσει.

Καλή απόλαυση!!!